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CURSOS PARA
COCINA OCULTA &
RESTAURANTES

Cursos diseñados para tu negocio gastronómico de cualquier tamaño, donde compartimos, de una manera fácil y práctica, todo nuestro know-how como fundadores de una marca de cadena que opera en varios países. Tenemos cursos en vivo donde nos conectamos e interactuamos y también cursos solo pre-grabados que te sirven para acceder en cualquier momento.

*nuestros cursos en vivo también incluyen una versión pre-grabada

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Curso de Cocinas Ocultas

Si estás pensando ingresar al mundo de las cocinas ocultas, este curso es el primer paso para entender todo el negocio.

Si crees que tener una cocina oculta se trata simplemente de instalar equipos en un espacio destinado solo para delivery, te equivocas. Las cocinas ocultas son toda una línea de negocio gastronómico, y por ende, requieren de muchos aspectos para poder ser realmente eficientes.

En este Curso virtual en vivo aprenderás todos esos aspectos para iniciar y operar un negocio de cocina oculta y domicilios.

DISPONIBLE EN VIVO y PRE-GRABADO

Taller de Costos para
Cocina Oculta y Restaurantes

¿sabes calcular bien los costos y márgenes de tu negocio gastronómico?

Taller práctico 100% enfocado en los costos de tu cocina oculta o restaurante, donde simularemos todos los pasos en detalle y veremos temas como: estructuración de carta, costeo de platos e insumos, procesos de producción, costos operativos, punto de equilibrio, rentabilidad, controles.

Aunque no es un requisito, recomendamos atender el Curso de Cocinas Ocultas antes de este taller, de esa manera podrás entender mejor el contexto de una buena estructura de costos para la gastronomía actual.

DISPONIBLE EN VIVO y PRE-GRABADO

Curso de Marketing para
Cocina Oculta y Restaurantes

Una visión 360 para dueños de proyectos gastronómicos, grandes y pequeños.

¿Conoces todo lo que implica una buena estrategia de marketing para tu cocina oculta o proyecto gastronómico?

¿Eres de los que creen que el marketing solo se trata de activar avisos en redes sociales?

En este curso virtual, diseñado para emprendedores y dueños de cocinas ocultas o restaurantes de todo tamaño, cubrimos todos los aspectos que debes tomar en cuenta para implementar una buena estrategia de marketing de una manera práctica y real.

DISPONIBLE SOLO PRE-GRABADO

Curso Básico de Franquicias
para Cocina Oculta y Restaurantes

¿Por qué expandir mediante franquicias es una buena opción para tu marca gastronómica?

No tienes que ser grande para ser una franquicia.

En este curso cubriremos todos los aspectos y fases necesarias para franquiciar tu negocio, desde una nueva marca de cocina oculta hasta restaurantes establecidos en el mercado.

DISPONIBLE SOLO PRE-GRABADO

Más de 500 participantes opinan:

by Mario Rafael Cedeño / Barranquilla on Cursos de Juan luis PERÚ

Me pareció excelente, muy completo y diversificado en lo que una cocina puede representar en estos tiempos! Todas las dudas y las herramientas que necesitaba conocer las adquirí, y las que no sabía que necesitaba también!

by Juan Carlos Quito on Cursos de Juan luis PERÚ

Estuvo muy bueno el curso, bastante didáctico, me dejo con algunas ideas al ver los negocios que se han venido creando y los que ya existían en lo que es Gastronomía digital, yo realmente no tenía muy claro el alcance que esto puede tener, ahora ya tengo un criterio más amplio al respecto y quiero seguir aprendiendo.

Excelente toda la información y sobre todo la buena disposición para compartir el conocimiento y sus experiencias, Hacen un equipo genial... Felicidades y gracias

by Sebastián Maldonado Trueba / Ciudad de México on Cursos de Juan luis PERÚ

Fue un webinar muy nuevo y muy informativo y de gran ayuda en estos momentos que daré inicio a un negocio de dark kitchen y de cómo la era digital se ha entremezclado con la misma gastronomía.

by Dynsel/Panamá on Cursos de Juan luis PERÚ

Excelentes datos e información muy útil para los emprendedores. Me agrada la forma clara en que se expresan las ideas. Gracias

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